Bizcocho de naranja entera

Hoy estreno semana poniéndome dulce,un bizcocho de naranja entera.

Me gustan los bizcochos caseros para desayunar y si son de cítricos me gustan que sepan bien a naranja o bien a limón.

En éste caso os traigo la de naranja,después de ir probando he conseguido la receta que quería ,esponjoso,bien subido,sabor suave e intenso a naranja.

Lo curiso de este bizcocho es que no lleva ralladura de naranja,lleva naranjas enteras.

El mejor que he probado,así que lo comparto con todos vosotros.

Quedó un color muy bonito,verdad?         

 

                        Ingredientes

                          3 huevos

                     250 gr de harina

              250 gr de azúcar moreno

             100ml de aceite de girasol
              2 naranjas enteras peladas
             la piel de una naranja entera
              1 sobre de levadura royal

               media cucharadita de sal                              

Precalentamos el horno a 180grados,en un vaso batidor ponemos los huevos y el azúcar,luego añadimos las naranjas y la piel de naranja y batimos muy bien.

Seguidamente añadimos el aceite y por último la harina y la levadura junto con la sal.

Metemos en el horno 30 minutos,y listo para degustar.                       

 

 

Plum cake de manzana y plátano

Hacia tiempo que no preparaba algún dulce para el desayuno,y los plum cakes son perfectos,la receta ha sido frutó de la imaginación y de lo que tenía por casa.

Ingredientes
150 mantequilla
150 azúcar
3 huevos
250 harina
1 plátano
1 manzana
1 sobre levadura

180 grados durante aprox 30 minutos,ir viendo pinchando con un cuchillo,estos no suelen bajar por abrir el horno.

Queda delicioso!!