jueves, 7 de junio de 2012

miércoles, 6 de junio de 2012

Tarta guitarra electrica con fondant paso a paso

Hola os traigo un paso a paso ,de una guitarra electrica hecha con fondant..

Lo primero fue hacer el bizcocho,use la receta del famoso MSC con doble cantidad en una llanda de horno de aluminio,al terminar de hornea y dejar enfriar una hora ,corte el bizcocho segun el dibujo que habia hecho yo antes para la guitarra

Luego una vez cortado,hice el almibar de vainilla,le fui bañando una capa a capa,y encima buttercream de chocolate

Después fui poniendole el fondant,primero a la capa grande de abajo y luego al mastil de la guitarra,los pegue despues con el buttercream y lo deje secar.
Encima puse la capa de color marfil de wilton y luego ya los detallitos identicos a la foto que me envio el dueño de la guitarra!!







Los bordes en plata estan hechos con glasa real y tintados de plata,solo tarde una tarde en hacer todo el decorado.
El soporte es un dummie,espero que os guste

miércoles, 2 de mayo de 2012

Tarta fondant paso a paso

Esta tarta tiene como base un bizcocho de 20cm de diámetro,relleno de buttercream de chocolate!!

El buttercream de mantequilla,cacao en polvo y azucar glass.







y este es el resultado
para que pegue bien el fondant la crema tiene que estar extendida por todos los rincones!!!
y la capa de fondant tiene que ser fina para que no quede la tarta muy dulzona!!

jueves, 19 de abril de 2012

Cupcakes de vainilla con buttercream de vainilla


Esto son mis cupcakes de vainilla,no fallan,estan buenisimos!!!!!!

Ese día hice mis primeros lazos de chocolate,salieron bien eh?para ser los primeros

próximamente os pongo las recetas


lunes, 12 de marzo de 2012

Bienvenidos a mi nuevo blog,a mi cocina,el lugar donde me encontrareis,donde creo,me divierto,me relajo,donde vivo!!!
Os dejo mis recetas y mi paso por restaurantes,catas y eventos gastronómicos!!