Chips de calabaza

Hoy os traigo unas chips diferentes para acompañar con todo tipo de platos o como entrante,sustituyen perfectamente a las chips de patata dándole ese toque tan de peculiar y dulce de la calabaza.

Y además el color tan bonito que le da a los platos.

La calabaza tiene multitud de propiedades,es rica en calcio y fósforo.

Es perfecta para incluirla en nuestros platos ahora que estamos en pleno cambio estacional.

Ingredientes

1 calabaza pequeña

Aceite de girasol 

Pelamos la calabaza y cortamos al gusto,en mi caso muy fina con una mandolina y con un cuchillo finamente y ponemos en aceite de girasol con el aceite bien caliente.

Y a disfrutar.