Esta receta me gusta tanto para invierno como para verano,se pueden hacer con esparragos frescos o en conserva,a mi me gustan mas los segundos porque siempre están a mano en la despensa y el sabor final es buenísimo.
Lleva un bote de esparragos,2 patatas,una cebolla ponchada en mantequilla,el caldo de los esparragos y agua.
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