Crema de coliflor

Después de probar con el brocoli me anime con la coliflor,esta sí que estaba brutal,hay que probarlo para saberlo.

Ingredientes
1 coliflor
1 patata mediana
Nuez moscada
Pimienta sal
3 cucharadas de Philadelphia
Aceite

Se pone a cocer la coliflor y la patata,con un chorrico de aceite,la nuez moscada y la pimienta y agua,unos 30 minutos.
Se tritura y se añade el Philadelphia

Queda como sí fuera bechamel más rica!!