Pizza auténtica receta italiana de queso brie rucula y cherry.

Hoy os traigo una receta deluxe,la receta de la masa es sacada de un italiano de verdad y los ingredientes un poco al gusto

Ingredientes masa
280 gr agua de botella
1 cubo levadura fresca
500gr harina fuerza
15 gr sal
10 gr miel (si miel)
30gr aceite

Amasar todo bien,dejar que la masa suba una horita,luego volvemos a amasar y listo.
Le puse tomate natural,un poco de brie,rucula que me encanta y tomates cherrys.un poco de mozarella por encima y listo.