lunes, 7 de octubre de 2013

La Sociedad gastrobar (Totana)

En esta ocasión salimos de la frontera de Murcia capital hacia el municipio de Totana.
En el centro se encuentra La sociedad gastrobar,un gastrobar afincando dentro del casino del pueblo.
Quien lo diría cocina refinada con productos de alta calidad servidos en el ambiente de un antiguo casino de pueblo.
Bonito contraste para los amantes de lo vintage,pero a mí lo que más me gusta es su ambiente y su cocina.

El camarero te dice las opciones del día;nosotros nos decantamos por abrir boca con la ensaladilla rusa de la casa,buena pero se puede mejorar,el sabor de la patata es lo que más resaltaba.

Ventresca a los tres pimientos,un plato que entra por la vista y conquista el paladar,la ventresca de 10 y los pimientos también.

Setas de temporada caramelizadas;no había probado las setas caramelizadas antes y me lleve una grata sorpresa,las setas jugosas con un toque de sal gorda y suave dulzor.

Mini hamburguesas caseras;a pesar de que las sirven con salsa (poca);están un poco secas,les sugiero añadir un poco de lechuga,tomate o cualquier otro ingrediente que aporte frescura ya que con el pan se hace seco el bocado,eso sí,la carne buenísima,especiada,con sabor a mostaza francesa y me gustó mucho ese toque.

El precio unos 12 euros por cabeza con dos copas de vino cada uno.

Me quedé con ganas de probar el atún que no tenían ya que fuimos por el día y por la noche tienen más variedad de tapas.

Puntuaciones del 1-5
Restaurante ***
Servicio ***
Calidad precio ***




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