Plum cake de manzana y plátano

Hacia tiempo que no preparaba algún dulce para el desayuno,y los plum cakes son perfectos,la receta ha sido frutó de la imaginación y de lo que tenía por casa.

Ingredientes
150 mantequilla
150 azúcar
3 huevos
250 harina
1 plátano
1 manzana
1 sobre levadura

180 grados durante aprox 30 minutos,ir viendo pinchando con un cuchillo,estos no suelen bajar por abrir el horno.

Queda delicioso!!