jueves, 2 de enero de 2014

Ensalada de calabacín,queso feta,cebolleta y tomate raf

Feliz año a todos y cada uno de los lectores del blog,empezamos un nuevo año lleno de proyectos y recetas.
Hoy os traigo una receta ligera para bajar un poco las comidas pesadas y para los que se van a poner a dieta en breve.En mi caso ésta ensalada es perfecta para comer un poco más sano sin privarnos de los sabores y del queso.


Ingredientes
3 Tomates raf
1 cebolla tierna pequeña
medio calabacín
un taco de queso feta
pimentón picante
aceite de oliva virgen extra
sal


Cortamos los tomates,la cebolla tierna y rallamos el calabacín.Emplatamos y rompemos el queso feta por encima de las verduras desmigándolo.Añadimos un buen chorro de aceite de oliva y el pimentón picante junto con la sal.
Y listo una ensalada deliciosa y completa.



3 comentarios:

  1. Qué buena y qué sana que te ha quedado, con el feta seguro que es una pasada.

    besos

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  2. unna ensalada estupenda, pero con un queso mas suave para mi que soy poco quesero

    feliz 2014

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  3. Una ensalada de lo más sabrosa me gusta mucho tu blog y me quedo por aqui, bicos

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