Vamos a ponerle un poco de color a la semana.
Os propongo una comida completa y sana,apta para dietas y para los que simplemente les gusta cuidarse.
Un poco de imaginación y voilà.
Proteínas de parte del salmón y los canónigos que son ricos en vitaminas debido a la clorofila verde que contiene.
Podéis sustituirlos si queréis por unas espinacas crudas y frescas.
Ingredientes
Pasta
1 loncha de salmón por persona
Tomates cherry
Una bandeja champiñones
Una bolsa de canónigos
Crema de vinagre módena
Aove y sal
La preparación es muy sencilla,cocemos la pasta y si queremos aprovechar esa cocción,podemos poner unas patatas en rodajas a hacer al vapor encima de la manera que os explique en un post anterior.
Cuando esté lista la dejamos enfriar un poco y montamos el plato.
Abajo la pasta,encima los canónigos,los champiñones,los cherrys y finalmente el salmón en tiras.
Aderezamos al gusto con la crema de módena y el aove.
Deliciosa y completa! Vale como plato principal! Que buena!
ResponderEliminarUna ensalada con una presentación preciosa con tanto color y lo mas importante sanísima y deliciosa.
ResponderEliminarBesos maricacharros.
Ademas de sana y completa muy muy rica, besos
ResponderEliminarUna ensalada muy colorida y sana me gusta besos
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